Latest Post

Tôm sú biển là loại hải sản rất ngon, dinh dưỡng cao, tôm sú tươi được đánh bắt từ biển. Tôm sú biển nhiều chất dinh dưỡng, rất ngon, thịt săn chắc, dễ chế biến và mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển, cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể sinh trưởng và phát triển tốt.

Tôm sú biển là loài tôm sú lớn sống ở vùng khơi xa và được đánh bắt trực tiếp nên nguồn cung với số lượng không nhiều, vì thế giá tôm sú biển cao hơn tôm sú nuôi. Tôm sú nhỏ gần đây được nuôi ở các đìa tôm ven biển, phổ biến nhất ở các tỉnh duyên hải miền trung, nhưng giá trị không bằng tôm sú biển. Tôm sú nhiều chất dinh dưỡng, rất ngon, thịt săn chắc, dễ chế biến và mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển.

Những món ăn chế biến từ tôm sú đều là sự kết hợp khéo léo từ thịt tôm tươi, giàu dinh dưỡng với các loại gia vị phong phú, mang lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn cho người thưởng thức. Tôm sú là món hải sản được ưa thích tại các nhà hàng.

Chúng tôi nhận cung cấp tôm sú, tôm rảo ... theo yêu cầu, vận chuyển và giao hàng tận nhà. Vui lòng liên hệ số điện thoại: 0974683873 để được tư vấn và đặt hàng. 

Hân hạnh được phục vụ Quí khách !

Gà là vật nuôi phổ biến của người Việt, tập trung nhiều ở các vùng quê gắn với sản xuất nông nghiệp. Chúng dễ nuôi và phát triển nhanh, thông thường thức ăn chủ yếu của gà nuôi là thóc, gạo và các sinh vật khi chúng tự kiếm ăn. Nhược điểm của gà nuôi tự nhiên là chậm phát triển, trọng lượng nhỏ. Ngày nay, với tiến bộ của khoa học kỹ thuật việc chăn nuôi gà được công nghiệp hóa, gà được nuôi tập trung thành trang trại, thức ăn chủ yếu là các loại cám công nghệp trong đó có chứa chất tăng trọng, kích thích đẻ trứng ... do đó gà nuôi công nghiệp tuy lớn nhanh, đem về lợi nhuận cao cho người nuôi nhưng thịt không ngon so với gà nuôi tự nhiên và ăn thóc. 

Nói như vậy không hẳn không có gà nuôi tự nhiên, vẫn có những nguồn gà được nuôi tự nhiên, dĩ nhiên là giá thành so với gà công nghiệp sẽ cao hơn một chút, bù lại chúng cho chất lượng thịt rất ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Chúng tôi nhận cung cấp gà nuôi thả tự nhiên, đảm bảo ngon, chất lượng. Quí khách có nhu cầu vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0974683873 để được tư vấn và đặt hàng.

Hân hạnh được phục vụ Quí khách !

Cá mực có rất nhiều loài, sống khắp nơi trên các vùng biển như: mực nang, mực mai, mực ván, mực sim, ô tặc ngư, mặc ngư, thuộc họ mực nang (Sepiidae), tên khoa học là Sepia spp. Cá mực là loại động vật không xương sống, cơ thể chia làm 2 phần: đầu và thân. 

Phần đầu có 8-10 tay với những hàng giác bám, tay xúc giác dài hơn thân. Miệng ở dưới bụng. Phần thân mềm chiếm 70% trọng lượng, có hình bầu dục, mặt lưng có nhiều vân gợn sóng. Mai mực là lớp vỏ trong bằng đá vôi xốp bọc một lớp sừng mỏng. Mực nang có nhiều ở vùng biển nhiệt đới, chúng sống ở tầng nước sâu có độ mặn cao, thành từng đàn ở dưới đáy. Mực nang ăn cá, giun và các động vật nhỏ hơn. 

Mùa sinh đẻ vào tháng 4-9. Bộ phận dùng làm thuốc chủ yếu là mai mực với tên gọi là ô tặc cốt hay hải phiêu tiêu. Mùa khai thác vào tháng 6-8. Mực đem về mổ lấy thịt, giữ lại mai, rửa sạch muối bám ở ngoài, phơi khô. Khi dùng cạo sạch vỏ cứng ở ngoài mai, cắt thành miếng nhỏ hoặc tán bột, rây mịn.

Trong mai mực có các muối canxi dưới dạng carbonat, phosphat, sulfat, các chất hữu cơ và chất keo. Mai mực có vị mặn, chát, mùi hơi tanh, tính ấm, không độc, có tác dụng chỉ huyết, làm se.

Thịt cá mực cũng được dùng làm thuốc nhưng không phổ biến. Trong thịt mực có protid, lipid, Ca, p, Fe, vitamin B1, B2, B6, PP. Thịt cá mực có vị ngọt, chua, tính bình, có tác dụng bổ trung, ích khí, điều kinh.

Cá mực là món ăn khá phổ biến, hương vị ngon, giàu dinh dưỡng, chế biến nhiều món như: mực xào, mực chiên, mực hấp, mực luộc ... Tuy nhiên để có được mực ngon không hề đơn giản, rất nhiều người mua mực gặp phải các trường hợp mực bảo quản khá lâu, sử dụng chất bảo quản ảnh hưởng sức khỏe an toàn vệ sinh thực phẩm. Chúng tôi nhận cung cấp mực tươi nguyên con, được đánh bắt trực tiếp từ những ngư dân. Các sản phẩm về mực có: mực tươi nguyên con, mực trứng (theo mùa), mực khô. 

Quí khách có nhu cầu vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0974683873 để được tư vấn và đặt hàng. 

Hân hạnh được phục vụ Quí khách !

Thực phẩm biển rất đa dạng và phong phú, có rất nhiều lựa chọn khi sử dụng hải sản như: mực, ghẹ, cua, tôm ... tuy nhiên với tôm thuyền thì không phải ai cũng biết. Tôm thuyền hay có nơi gọi là bề bề, tôm tích, tôm tít là một loài động vật biển, chúng không thuộc tôm và gần giống với bọ ngựa trên cạn, có người nói nó là bọ ngựa biển cũng đúng.

Trước kia, loài này chỉ phổ biến với dân vùng ven biển, là món khoái khẩu và rất ngon, thịt của tôm thuyền có vị ngọt, đậm thường được dùng làm nguyên liệu tạo ngọt cho lẩu hoặc hấp nguyên con, giá trị dinh dưỡng của tôm thuyền không thua gì tôm bình thường.

Một nồi lẩu hải sản, ngoài các nguyên liệu như: mực, ngao, tôm khi thêm tôm thuyền sẽ giúp nồi lẩu có hương vị rất đặc trưng, ngọt đậm và hấp dẫn.

Để giúp Quí khách khám phá món tôm thuyền, chúng tôi nhận cung cấp tôm thuyền theo yêu cầu khách hàng, nguồn tôm thuyền được đánh bắt tự nhiên, đảm bảo tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm. Quí khách có nhu cầu xin vui lòng liên hệ số điện thoại: 0974683873 để được tư vấn và đặt hàng. 

Hân hạnh được phục vụ Quí khách !

Giò lụa, món ăn truyền thống có từ xa xưa của người Việt. Xưa kia món giò lụa được coi là món ăn của những bậc quan lại, các gia đình giàu có, địa vị trong xã hội. Ký ức về món giò lụa có lẽ vẫn còn lưu giữ trong tuổi thơ không ít người. Thường thì mỗi dịp Tết đến, ở các vùng quê thường tổ chức làm thịt lợn do gia đình nuôi để phục vụ ngày Tết, trong đó món giò lụa là món không thể thiếu trong mâm cơm cúng tất niên. Giò lụa được chế biến khá công phu, nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, từ khâu chọn thịt, chọn lá gói, đến cách chế biến. Thịt để làm giò phải là thịt nạc tươi ngon nhất, được lấy ngay sau khi mổ lợn, quá trình chế biến thịt phải được giữ sạch, không được rửa qua nước, loại bỏ sạch các phần không đảm bảo sau đó được thái nhỏ và cho vào giã bằng tay, quá trình giã giò cũng phải liên tục, đều tay, các phụ gia như hạt tiêu, nước mắm được thêm vào theo từng thời điểm nhất định mà chỉ người có kinh nghiệm mới nắm được, sau khi giã xong giò phải dẻo, dính, giò được gói lại và luộc. 

Ngày nay, món giò lụa được phục vụ khá rộng rãi, ai cũng có thể mua và thưởng thức. Tuy nhiên để có giò lụa ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là tương đối khó, không ít người mua phải giò chế biến từ nguyên liệu không đảm bảo, thêm chất bảo quản, chất tạo keo ... dẫn đến không an toàn trong sử dụng. Đáp ứng với nhu cầu sử dụng của Quí khách, chúng tôi nhận cung cấp giò lụa đảm bảo chất lượng, nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, kỹ càng, chế biến theo truyền thống, an toàn vệ sinh thực phẩm. Quí khách yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. 

Mọi chi tiết Quí khách vui lòng liên hệ: 0974683873 để được tư vấn và đặt hàng

Hân hanh được phục vụ Quí khách !

Từ xa xưa, món cá kho được coi là món truyền thống của mỗi gia đình người Việt bởi nguồn cá và chủng loại vô cùng phong phú, đặc trưng của khí hậu nhiệt đới. Cá nước ngọt có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon như: rán, nấu canh, hấp, nướng, lẩu, kho ... trong đó món cá kho để lại ấn tượng khá đặc biệt trong cách chế biến. Tùy theo từng vùng miền mà món cá kho có vị đặc trưng riêng. Cá kho miền Nam có vị ngọt, cay, cá kho miền Bắc có vị đậm đà của muối, hương thơm của sả, ớt, gừng, riềng ... 

Nguyên liệu kho cá cũng vô cùng đa dạng, hầu hết các loại cá đều có thể chế biến món cá kho, tuy nhiên phổ biến vẫn là các loại trắm, chép, trôi, giếc hoặc cá quả, cá rô, mỗi loài cá sẽ đem đến một hương vị riêng khi ăn.

Món cá kho thông thường được chế biến vào mùa lạnh, tuy nhiên cá kho vẫn ngon ở bất kỳ mùa nào nếu chúng ta chế biến đúng cách, hợp khẩu vị. Một đĩa cá kho ngon với rau muống luộc, cà muối sẽ khiến bạn cảm nhận hương vị quê hương, đậm đà bản sắc dân tộc.

Trong cuộc sống bận rộn,  không phải ai cũng có thời gian để chế biến món cá kho hấp dẫn bởi phụ thuộc rất nhiều yếu tố, từ khâu chọn nguyên liệu, cách chế biến, thời gian chế biến, một nồi cá kho đảm bảo ngon ngoài nguyên liệu và công đoạn thì phải được đun trên bếp không dưới 4h. Chính vì vậy chúng tôi muốn đem món cá kho đến cho Quí khách, giúp Quí khách thưởng thức món ăn yêu thích mà không phải lo lắng về thời gian. Chúng tôi nhận đặt hàng cá kho theo yêu cầu của Quí khách, vận chuyển và giao hàng tận nhà. 

Mọi chi tiết Quí khách vui lòng gọi: 0974683873 để được tư vấn và đặt hàng. 

Hân hạnh được phục vụ Quí khách !

Author Name

Contact Form

Name

Email *

Message *

Theme images by double_p. Powered by Blogger.